Главная страница » Работы на конкурс » Биологические науки » Статья “Влияние пищевого поведения современных студентов на функциональные показатели их здоровья”

Статья “Влияние пищевого поведения современных студентов на функциональные показатели их здоровья”

Автор (ы)

Самсонова Е.А.(1), Шукшина И.В.(2), Иванчиков М.А.(3), Самсонов А.Ю.(1), Алексеева Е.И.(2)

Аффилиация

(1) Сибирский институт управления - филиал РАНХиГС; (2) Новосибирский государственный медицинский университет ; (3) Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ»

Аннотация

В статье проведен скрининг особенностей и предпочтений пищевого поведения студентов Новосибирского государственного медицинского университета и Сибирского института управления – филиала РАНХиГС, а также представлены результаты диагностики студентов влияния пищевого поведения на физические показатели студентов. Нарушение пищевого поведения в современном мире является актуальной темой, т.к. из-за этих нарушений возникает множество болезней, начиная от нарушения обменных, эндокринных и пищеварительных систем (избыточный вес, ожирение, гастриты, язвы), заканчивая анорексией, булимией или орторексией. Рассмотрение вопроса в студенчестве позволит создать профилактические мероприятия по пропаганде здорового образа жизни и двигательной активности обучающихся.

Цель исследования: определить стереотипы питания обучающихся НГМУ и СИУ-филиала РАНХиГС, а также влияние пищевого поведения на функциональные показатели. Объект исследования: обучающиеся вузов, предмет исследования – пищевое поведение и его влияние на функциональные показатели.

По данным анкетирования и опросника DEBQ среди опрошенных обучающихся с отсутствием нарушений пищевого поведения по абсолютным показателям не выявлено.

По пищевому поведению можно сделать следующие выводы:

  • у юношей показатели преимущественно ниже нормы, что говорит о бесконтрольном приеме пищи, без ограничений, у девушек же наоборот у большинства показатель выше нормы, что свидетельствует об осторожности в еде, страх приема пищи (как последствие набора веса).
  • по эмоциональному поведению показатели 50/50, у юношей больше преобладают показатели ниже нормы – влияние эмоцией на еду отсутствуют, в отличие от юношей, девушки в большинстве «заедают» свои эмоции.
  • как у юношей, так и у девушек прослеживаются высокие показатели в экстернальном пищевом поведении, что свидетельствует о невозможности отказать себе в еде.

Если рассматривать суммарно три типа поведения, то среди девушек (23%) по трем показателям результаты намного выше нормы, что говорит «еда управляет» обучающимися. Авторами проводились замеры функциональных проб, в ходе подведения итогов, было выявлено, что при неправильном и неконтролируемом пищевом поведении функциональные показатели здоровья невысокие. Правильное пищевое поведение позволит благоприятно влиять на функциональные возможности организма, ускорение и восстановление после физических и умственных нагрузок и перегрузок. достижение и поддержание желаемого веса тела, снижение риска заболеваемости, получение эмоционального удовольствия от еды, занятий физической культурой и спортом (физической формы), снятие и профилактика стрессовых и эмоциональных всплесков и напряжений и т.д.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

High Goals – 2019: открытый международный конкурс инициативных научно-исследовательских проектов

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 17.09.2019

Смотреть похожие работы

Статья “Современные тенденции развития студенческого спорта и подготовка спортивного резерва”

Аннотация. В статье рассматривается вопрос о значении современных тенденций студенческого спорта в целом и подготовки спортивного резерва в частности. Указывается на положительное влияние занятий физической культурой на личностное развитие профессионал …

Статья “Симулятор искусственной вентиляции легких”

Актуальность работы заключается в том, что разработанное приложение для симулятора ИВЛ позволит обучиться без повреждений аппарата и без риска для пациента, также позволит ознакомиться с принципом работы аппарата ИВЛ. Цель работы: создать симулятор апп …

Статья “Проектирование приложения для инсулиновой помпы”

Актуальность работы заключается в том, что спроектированное приложение позволит контролировать работу инсулиновой помпы, хранить данные длительное время, что позволит контролировать и анализировать работу организма, проводить необходимы расчеты, также …

Статья “Технологические и организационные приемы энергоресурсосбережения в земледелии”

Алтайский край-обширный географический район с развитой промышленностью и сельским хозяйством. Его доля в сельскохозяйственном производстве Росси весьма значительна. Особенно развито здесь возделывание зерновых культур и разведение крупного рогатого ск …