Главная страница » Работы на конкурс » Экономические науки » Курсовая работа «Создание инновационного проекта по производству желейного мармелада на основе пектиновых экстрактов и фитонастоев»

Курсовая работа «Создание инновационного проекта по производству желейного мармелада на основе пектиновых экстрактов и фитонастоев»

Автор (ы)

Чубукова Ирина Васильевна

Аффилиация

Пензенский государственный университет

Научный руководитель

Пронина Юлия Юрьевна, кандидат экономических наук, доцент

Аннотация

Организация управления инновационным проектом сложна за счет разнообразия сфер деятельности, которые затрагиваются в ходе работы. Менеджеру приходится объединять методы управления, постоянно корректировать планы и контролировать полноту реализации. Многообразие задач от обеспечения инвестиционной деятельности до решения внеплановых ситуаций делает работу управляющего уникальной.

Актуальность выбранной темы, в первую очередь обуславливается тем, что, инновационные проекты, это необходимое условие для развития организации, её усовершенствования. Целенаправленное осуществление инновационной деятельности дает предприятию существенные преимущества по сравнению с конкурентами и увеличивает, в конечном счете, прибыльность его деятельности.

Цель курсовой работы – разработать инновационный проект на примере объекта исследования.

Объект исследования – ООО «Русский Кондитеръ».

Основные задачи курсовой работы -показать порядок разработки и внедрения инновационного проекта. Рассмотреть этапы их планирования, особенности выбора реализации и проведение анализа эффективности проекта.

Предмет исследования – механизмы управления инновационным проектом.

Результаты и выводы. Целью курсовой работы являлась разработка инвестиционный проекта по производству желейного мармелада на основе пектиновых экстрактов и фитонастоев.

Введение в рецептуру нового растительного полуфабриката позволит выпускать продукт нового вида, отличающегося своими органолептическими свойствами, присутствие которой не только положительно влияет на общее состояние организма, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Была дана краткая характеристика проекта, оценено влияние вызовов среды, были выявлены конкурентные преимущества организации, предоставлено технико-технологическое обеспечение, обосновано ресурсное обеспечение проекта, предоставлено технико-технологическое обеспечение, обосновано ресурсное обеспечение проекта, составлен план коммерциолизации инновационного проекта, произведена оценка экономической эффективности, определены риски инновационного проекта и предложены мероприятия по их снижению.

Представленные в курсовой работе исследования показывают, что имеется большая потребность в разработке предложенной инновации.

В современном обществе отслеживается тенденция формирования системы здорового питания, которая диктует потребность в создании современных кондитерских изделий с пониженной сахароёмкостью и повышенным содержанием нутриентов. Данный фактор является положительным для успешной реализации и дальнейшего развития разработанного инвестиционного проекта.

Одним из ключевых ресурсов успешной деятельности организации является его квалифицированный персонал. Всего в организации на начальном этапе будет работать 11 человек. Ежемесячные затраты на заработную плату составят 230000 рублей.

Конкурентоспособность организации обеспечивается: высокими органолептическими характеристиками образцов мармелада, обладающими приятным вкусом, запахом качеством и уникальным ассортиментом, приносящих колоссальную пользу организму человека, что по сравнению с другими конкурентами даёт большие преимущества.

Для реализации проекта потребуются 6 млн. рублей инвестиций, ставка дисконтирования составит 7%, период окупаемости 46 месяцев, чистый приведённый доход 914372.

Представленные в курсовой работе данные свидетельствуют о том, что данный бизнес является инновационным, эффективным и прибыльным.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

High Goals – 2020: открытый международный конкурс инициативных научно-исследовательских проектов

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 20.01.2020

Смотреть похожие работы

Курсовая работа “Модели для выбора эко-нововведений на швейном предприятии”

Данная работа направлена на поиск экологических нововведений для предприятий легкой промышленности. Некоторыми из данных нововведений могут являться: переход к новым материалам и организация безотходного производства. Так как основными материалами на б …

Курсовая работа “Управление цепями поставок на предприятии ОАО “Бабушкина крынка”

SCM – это организация, планирование, контроль и реализация товарного потока, начиная с получения заказа и закупки сырья и материалов для обеспечения производства товаров, и далее через производство и распределение доведение его с оптимальными затратами …

Курсовая работа “Организация сервисной деятельности на предприятии ОАО “Стройдетали” и разработка рекомендаций по её совершенствованию”

В настоящее время сервис охватывает сотни направлений, связанных с деятельностью человека, обеспечивая ему быт, отдых, работу, комфорт. Сервис – это совокупность работ по оказанию услуг с целью удовлетворения чьих-либо потребностей; это комплекс услуг, …

Курсовая работа “Оценка эффективности товарной политики предприятия ИООО “БРВ” и пути ее совершенствования”

Совершенствование товарной политики в современных условиях выступает актуальной задачей каждого производственного предприятия, поскольку она содействует реализации товара, процессу превращения товара в деньги, способствует лучшему удовлетворению клиент …