Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательская работа “Функционально-стоимостной анализ йогурта “Растишка””

Исследовательская работа “Функционально-стоимостной анализ йогурта “Растишка””

Автор (ы)

Дубаневич Анастасия Игоревна, Иванова Анна Александровна

Аффилиация

Белорусский государственный технологический университет,

Научный руководитель

Пузыревская Алла Александровна, старший преподаватель

Аннотация

Актуальностью данной работы является то, что что йогурты пользуются высокой популярностью среди населения нашей планеты. Дети предпочитают его за сладкий вкус, а родители – за удобство. У «Растишки» «чистая этикетка», в продукте нет компонентов ГМО, консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов. Все продукты «Растишка» дополнительно обогащены кальцием для здорового роста костей и витамином D, который улучшает его усвоение. Разнообразие вкусов, среди которых каждый найдет приемлемый для себя. К тому же данный продукт дополняется красочной и привлекательной рекламой и выделяется своим ярким дизайном упаковкой. Также стоит отметить, что в каждой упаковке есть развивающий сюрприз для ребёнка.

Целью работы является поиск новых решений, который позволит выработать рекомендации по совершенствованию исполнения функций, по добавлению новых полезных функций или устранению ненужных функций.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

· выявить ненужные функции и элементы в изделии (бесполезные и вредные);

  • определить функциональность, полезность материальных элементов изделия;
  • распределить затраты по функциям;
  • оценивать качество исполнения функций;
  • выявлять дефектные функциональные зоны в изделии;
  • определять уровень функционально-структурной организации изделия.

Объектом исследования являются йогурт «Растишка».

Предметом исследования – функциональность йогурта «Растишка».

Гипотеза исследования – самая важная функция йогурта «Растишка» – настроение.

Основные результаты проделанной работы, заключаются в том, что с точки зрения функционально-стоимостного анализа продукт не сбалансирован, затраты на реализацию тех или иных функций товара распределяются непропорционально значимости (весам) данных функций для выделенных целевых аудиторий. Другими словами товар нуждается в оптимизации затрат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

III Международный конкурс инициативных научно-исследовательских проектов “High Goals”, 2020/2021

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 21.01.2021

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Коварство Сухофруктов”

Болховитянова Варвара Александровна
ГБОУ №338, г. Москва
Цель: Выявить расхождение между восприятием пользы сухофруктов и их реальными характеристиками с точки зрения пищевой ценности и экологического воздействия. Задачи: Выявить представления потребителей о пользе и вреде сухофруктов Экспериментально определить, как меняется пищевая ценность фруктов при сушке Оценить экологичность упаковки сухофруктов в розничной торговле Сопоставить субъективные мнения респондентов с объективными данными о сахаристости и пищевой ценности сухофруктов. Проанализировать экологические риски, связанные с производством, упаковкой и утилизацией сухофруктов. Разработать рекомендации по осознанному потреблению...

Исследовательская работа “Исследование количества выделяемого кислорода комнатными растениями”

Андреев Андриан Федорович
МБОУ «Сатагайская средняя общеобразовательная школа им. Е.А. Шишигина», Республика Саха (Якутия)
Цель: выявить комнатные растения, выделяющие наибольшее количество кислорода и поглощающие наибольшее количество углекислого газа в атмосферу. Объект исследования: комнатные растения школьного зеленого уголка. Предмет исследования: количество кислорода и углекислого газа....