Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательский проект “Микрозелень – мода или суперфуд”

Исследовательский проект “Микрозелень – мода или суперфуд”

Автор (ы)

Мирошниченко Даниил

Аффилиация

МБОУ Гимназия №3, г. Иркутск, 2 класс

Научный руководитель

Седова Лариса Борисовна

Аннотация

Микрозелень — молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Её используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах. Из-за высокого содержания полезных веществ такая пища считается очень перспективной, а её потребление неуклонно растёт. Молодые растения – это кладезь ценных и полезных веществ, минералов, витаминов. Их значительно больше, чем в полностью созревших овощах, зелени, фруктах, злаках.

Гипотеза: можно ли в домашних условиях быстро и результативно вырастить микрозелень.

Цель: вырастить микрозелень различных культур.

Задачи:

  1. Выяснить что такое микрозелень и в чем ее польза.
  2. Выяснить условия необходимые для выращивания микрозелени.
  3. Вырастить микрозелень.

Методы исследования: наблюдение; фотографирование; эксперимент; сбор и запись информации.

Выводы:

  1. Выращивание зелени несложное и доступное увлечение, с которым может справиться даже школьник.
  2. В ростках зелени до 10-12 см сконцентрировано наибольшее количество витаминов и минеральных веществ, а значит выращивание микрозелени очень полезное увлечение.
  3. Постоянно практикуя выращивание микрозелени можно на личном опыте свести к минимуму затраты и сделать выращивание микрозелени еще и выгодным увлечением.

Содержание работы

Автор предпочел не показывать работу на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

V Международный конкурс творческих, учебно-образовательных, исследовательских проектов “ECO Life”, 2024/2025

Отрасль наук

Биологические науки

Форма представления работы

Исследовательский проект

Дата публикации работы: 27.02.2025

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект “Создание “живых” картин с помощью бактерий”

Чирков Михаил Николаевич, Склярова Анна Владиславовна
ГАУО МО "Химкинский лицей", г. Химки, Московская область
Цель: Создать «живые картины» на заданные темы, используя бактерии как «живые краски» в чашках Петри. Задачи: Образовательные Рассказать о выбранных бактериях. Показать технику посева бактерий. Заинтересовать детей микробиологией. Художественные Составить сюжеты...

Исследовательский проект “Особенности памяти у школьников младшего звена”

Ермакова Арина Алексеевна
МАОУ "Центр образования № 13", г. Тамбов, Тамбовская область
Цель работы - изучение состояния памяти (образной, числовой, слуховой) у учеников 3–4 классов и разработка рекомендаций по её улучшению. Актуальность. В условиях активного развития цифровых технологий и возрастающей учебной нагрузки...

Исследовательский проект “Выведение курицы из яйца в домашних условия”

Фирсова Варвара Дмитриевна
ОАНО "Школа НИКА", г. Москва
Цель исследования: изучить этапы развития жизни внутри яйца и подтвердить возможность получения здорового цыпленка без наседки. Объект исследования: куриные яйца, предназначенные для инкубации. Предмет исследования: процесс развития эмбриона, условия инкубации...

Исследовательский проект “Как читать состав косметики. Базовый метод анализа: от формулы до действия на кожу”

Прудникова Эвелина
МБОУ Лицей №3, г. Иркутск, Иркутская область
Цель работы - обучение подростков анализу состава косметических средств по функциональным группам ингредиентов и пониманию их влияния на физиологию кожи через создание практического руководства (памятки). Актуальность. Кожа является важнейшим защитным барьером...