Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Проект “Пищевые добавки и их влияние на здоровье человека”

Проект “Пищевые добавки и их влияние на здоровье человека”

Автор (ы)

Москвитина Алина

Аффилиация

МБОУ “ОЦ №2 Майкопского района”, п. Краснооктябрьский, Республика Адыгея, 9 класс

Научный руководитель

Лутай Елена Валерьевна

Аннотация

Цель исследования: проанализировать добавки, используемые в пищевой промышленности при производстве газированных напитков, чипсов, сухариков в соответствии с цифровыми кодами и определить в чем состоит их вред для здоровья человека.

Задачи исследования:

  • изучить информационные источники о пищевых добавках;
  • проанализировать химический состав распространенных продуктов – чипсов, сухариков, газированных напитков;
  • проинформировать потребителей о вредных пищевых добавках;
  • выработать рекомендации по употреблению продуктов питания, содержащих определенные пищевые добавки.

Объект исследования: процесс влияния пищевых добавок на здоровье человека. Предмет исследования: пищевые добавки в продуктах питания.

Проблема: как влияют пищевые добавки, используемые в производстве продуктов, на здоровье человека.

Актуальность: в настоящее время в производстве продуктов питания используются многие виды пищевых добавок. Необходимо знать, как влияют пищевые добавки на организм человека.

Гипотеза: Если всесторонне информировать население о влиянии пищевых добавок на здоровье, то возрастет мотивация людей на употребление натуральных продуктов питания и можно ожидать снижения аллергических заболеваний и улучшения показателей здоровья населения страны и в нашем регионе. В соответствии с задачами исследования были использованы методы: анализ информационных источников, социологический опрос, анкетирование, сравнительный анализ и оценка пищевых добавок в газированных напитках, чипсах, сухариках. Проблема пищевых добавок последнее время широко представлена в литературе и Интернете.

Содержание работы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VI  Международный конкурс творческих, учебно-образовательных, исследовательских проектов “ECO Life”, 2025/26

Отрасль наук

Форма представления работы

Дата публикации работы: 20.12.2025

Смотреть похожие работы

Проект “Влияние разных жанров музыки на электрическую активность головного мозга”

Ильин Артём Артёмович
МБОУ "Красномайская СОШ имени С.Ф. Ушакова", Тверская область
Цель: изучить влияние разных жанров музыки на электрическую активность мозга. Задачи: Определить основные жанры музыки (мозговой штурм). Определить, музыку какого жанра слушают одноклассники с целью: повышения работоспособности и настроения во...

Проект “Тополиный патруль: реабилитация пришкольного двора”

Казеннова Алёна Алексеевна, Соковикова Мария Дмитриевна, Шустова Виктория Антоновна
МБОУ "Шушенская СОШ №1", Красноярский край
Данный проект направлен на решение актуальной проблемы старых аварийных тополей, произрастающих на территории школы. Деревья, посаженные 40–50 лет назад, представляют угрозу для здоровья и безопасности учащихся из-за хрупкости древесины, высокой...