Главная страница » Конкурсные работы участников » Биологические науки » Исследовательский проект «Содержание нитратов в детских яблочных соках» с использованием оборудования центра «Точка роста»

Исследовательский проект «Содержание нитратов в детских яблочных соках» с использованием оборудования центра «Точка роста»

Автор (ы)

Шурбак Яна Александровна

Аффилиация

МБОУ СОШ №1, Кандалакшский район, Мурманская область, 9 класс

Научный руководитель

Воробьева Татьяна Сергеевна

Аннотация

Актуальность исследования:
Исследование содержания нитратов в детских соках имеет большую актуальность в современном мире, где забота о здоровье детей становится все более важной. Нитраты могут негативно влиять на организм детей, вызывая различные заболевания и состояния. Поэтому важно провести анализ содержания нитратов в детских соках и обеспечить безопасность продукции для потребления детьми.

Гипотеза исследования:
Мы предполагаем, что в соках, предназначенных для детей, содержание нитратов не превышает ПДК (предельно допустимая концентрация).

Цель исследования:
Определить количество содержания нитратов в яблочных соках.

Задачи исследования:

  1. По литературным источникам изучить влияние нитратов на человека.
  2. Изучить способ определения нитратов с помощью нитрат теста.
  3. Провести эксперимент.
  4. Сравнить результаты.
  5. Подвести итог работы.

Объект исследования: яблочные соки, предназначенные для детского питания.

Предмет исследования: нитраты, содержащиеся в детских соках

Методы исследования:
Теоретические методы: сравнительно-сопоставительный анализ
изученной литературы по содержанию нитратов.
Исследовательские: исследование содержания нитратов в яблочном соке с помощью бытового нитрат-тестера 1% раствора дифениламина (подкисленной серной кислоты).

Практическая значимость проекта:
Обратить внимание молодых родителей на выбор наиболее качественного и безопасного сока для детей при покупке.

Содержание работы

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Исследовательский проект «Содержание нитратов в детских яблочных соках» с использованием оборудования центра «Точка роста»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

VII Международный конкурс исследовательских проектов школьников “Древо жизни”, 2024/2025

Отрасль наук

Биологические науки

Форма представления работы

Исследовательский проект

Дата публикации работы: 01.11.2024

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа “Секреты дружных всходов”

Васильева Елизавета Сергеевна
МОБУ "Лицей №15", г. Вышний Волочек, Тверская область
Цель работы – выяснить, какой способ предпосевной подготовки семян моркови наиболее эффективно влияет на скорость их прорастания и количество всходов. Актуальность. Исследование посвящено поиску оптимального способа предпосевной подготовки семян моркови....

Исследовательский проект “Болота Мошаровского края”

Боброва Мария Павловна
МБОУ Мошаровская СОШ, д. Мошары, Тверская область,
Цель работы – комплексное изучение флоры и фауны болот в окрестностях деревни Кузнечки. Актуальность. В последние годы возрастает интерес к детальному изучению природных ландшафтов, в том числе болот, как уникальных...

Исследовательский проект “Вода в традициях и культуре народов России”

Польшукова София Константиновна
МБОУ Гимназия №7, Хабаровский край, г. Хабаровск
Цель проекта: выявить и описать роль воды в культуре, обычаях, поверьях и традициях различных народов России и показать значимость этих представлений для формирования экологической культуры. Актуальность: в условиях нарастающих экологических...

Исследовательский проект “Определение чистоты воздуха по лишайникам”

Гусарова Алина
МБОУ Ворошиловская школа СОШ, Тверская область, село Ворошилово
Цель исследования Оценить степень загрязнения атмосферного воздуха в населённых пунктах Ворошиловского поселения на основе встречаемости, разнообразия и состояния лишайников. Актуальность исследования Состояние атмосферного воздуха напрямую влияет на здоровье человека и...