Главная страница » Конкурсные работы участников » Педагогические науки » Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”

Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”

Автор (ы)

Якубовская Светлана Ивановна

Аффилиация

Минский государственный механико-технологический колледж, Республика Беларусь,

Аннотация

Методическая разработка представляет собой педагогический опыт преподавателя в проектировании и проведении урока по теме учебной программы профессионально-технического образования «Зерномучные товары» учебного предмета «Товароведение пищевых продуктов», тема урока «Крупа, крупяные концентраты». Материал разработан для специальности «Производство продукции и организация общественного питания (производственная и педагогическая деятельность)», квалификации «Техник-технолог, мастер производственного обучения».

Актуальность данного материала в том, что данное учебное занятие проводится с акцентом на воспитательный потенциал учебной темы. Разработаны авторские методические приемы, позволяющие создать на уроке образовательные ситуации, сконструировать урок «открытия» новых знаний. Описаны методические приемы, особенности их проведения, ход проведения учебного занятия, детальный план-конспект, разработана тематическая презентация, предусмотрена работа с учебным пособием. В основной части методической разработки обосновывается выбор форм, методов, средств обучения для проведения данной темы урока и типа урока, предлагаются методические рекомендации и сценарий проведения урока. В разделе «Приложения» представлен разработанный преподавателем дидактический материал к уроку.

Методическая разработка по представленной теме может быть использована для совершенствования профессионально-педагогического опыта преподавателей и повышения качества профессиональной подготовки учащихся.

Содержание работы

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”

Один комментарий на ««Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”»»

  1. Владимир Леонтьевич

    Данная методическая разработка урока по теме “Крупа, крупяные концентраты” успешно представляет педагогический опыт преподавателя в проектировании и проведении урока, акцентируя внимание на воспитательном потенциале учебной темы, предлагая авторские методические приемы и детальный план урока, что делает ее ценным ресурсом для совершенствования профессионально-педагогического опыта преподавателей и повышения качества образования в области производства продукции и организации общественного питания.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

III Международный конкурс лучших практик образования “PROобучение 2024”, 2024

Отрасль наук

Педагогические науки

Форма представления работы

Методическая разработка

Дата публикации работы: 11.02.2024

Смотреть похожие работы

Метапредметный урок-игра “Они сражались за Родину. Карта Победы”

Блажко Наталья Николаевна
МБОУ "СШ №24", г. Смоленск
Великая Отечественная война была смертельным противоборством не только оружия и терпения, не только идей и стратегий - это было сражение производств, экономик и наук. Победу в Великой Отечественной войне одержал...

Методическая разработка “Программа по духовно-нравственному воспитанию “На пути к себе”

Чмутова Людмила Владимировна
МОУ СОШ №4, г. Всеволожск, Ленинградская область
Проблемы воспитания молодого поколения в XXI веке настоятельно продвигают нас к анализу и осмыслению того, что наработано в прошлом и настоящем опыте воспитательной деятельности и выбору всего значимого и позитивного....

Методическая разработка “Практическая работа “Определение загрязнения воздушной среды урбанизированных территорий по накоплению пыли на листовых пластинках листопадных растений”

Лыков Андрей Анатольевич
МБОУ СОШ №20, г.о. Красногорск, дер. Путилково, Московская область
Название методической разработки: Практическая работа для школьников 7 класса: Определение загрязнения воздушной среды урбанизированных территорий по накоплению пыли на листовых пластинках листопадных растений. Цель: Цель данной практической работы — научить школьников...

Методический проект для педагогов “Использование цифровых ресурсов при изучении иностранного языка на различных стадиях обучения”

Петрикеев Сергей Иванович; Петрикеева Наталья Александровна
МБОУ СОШ №81; Воронежский государственный технический университет
Иностранный язык является обязательным предметом учебного процесса и школьника и студента. Причем преподавание ведется и на уровне средней школы, и на техническом уровне, и на прикладном уровне для различных высших...