Главная страница » Конкурсные работы участников » Педагогические науки » Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”

Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”

Автор (ы)

Якубовская Светлана Ивановна

Аффилиация

Минский государственный механико-технологический колледж, Республика Беларусь,

Аннотация

Методическая разработка представляет собой педагогический опыт преподавателя в проектировании и проведении урока по теме учебной программы профессионально-технического образования «Зерномучные товары» учебного предмета «Товароведение пищевых продуктов», тема урока «Крупа, крупяные концентраты». Материал разработан для специальности «Производство продукции и организация общественного питания (производственная и педагогическая деятельность)», квалификации «Техник-технолог, мастер производственного обучения».

Актуальность данного материала в том, что данное учебное занятие проводится с акцентом на воспитательный потенциал учебной темы. Разработаны авторские методические приемы, позволяющие создать на уроке образовательные ситуации, сконструировать урок «открытия» новых знаний. Описаны методические приемы, особенности их проведения, ход проведения учебного занятия, детальный план-конспект, разработана тематическая презентация, предусмотрена работа с учебным пособием. В основной части методической разработки обосновывается выбор форм, методов, средств обучения для проведения данной темы урока и типа урока, предлагаются методические рекомендации и сценарий проведения урока. В разделе «Приложения» представлен разработанный преподавателем дидактический материал к уроку.

Методическая разработка по представленной теме может быть использована для совершенствования профессионально-педагогического опыта преподавателей и повышения качества профессиональной подготовки учащихся.

Содержание работы

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”

Один комментарий на ««Методическая разработка урока по теме: “Крупа, крупяные концентраты”»»

  1. Владимир Леонтьевич

    Данная методическая разработка урока по теме “Крупа, крупяные концентраты” успешно представляет педагогический опыт преподавателя в проектировании и проведении урока, акцентируя внимание на воспитательном потенциале учебной темы, предлагая авторские методические приемы и детальный план урока, что делает ее ценным ресурсом для совершенствования профессионально-педагогического опыта преподавателей и повышения качества образования в области производства продукции и организации общественного питания.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Конкурс, в котором автор работы принял участие:

III Международный конкурс лучших практик образования “PROобучение 2024”, 2024

Отрасль наук

Педагогические науки

Форма представления работы

Методическая разработка

Дата публикации работы: 11.02.2024

Смотреть похожие работы

Методическая разработка урока по формированию и развитию функциональной грамотности обучающихся

Бадина Марина Николаевна
МАОУ «Средняя школа № 9», г. Кстово, Нижегородская область
Цель урока: Закрепить, обобщить и углубить знания учащихся по теме «Силы в природе», а также научить применять полученные знания и умения при решении заданий, направленных на формирование и развитие функциональной...

Методическая разработка по внеурочной деятельности в начальной школе “Иисус родился”

Терехова Анна Константиновна
МБОУ " СОШ № 18" р.п. Лукино, Нижегородская область
Цель: развитие духовно-нравственной культуры ребенка  через приобщение его к народным и православным традициям русского народа. Задачи: формирование представления детей о празднике Рождества; ознакомление с рождественскими традициями в России; воспитание интереса...

Методическая разработка открытого урока по физике “Применение электромагнитных излучений в специальности “Повар и кондитерское дело”

Смердова Тамара Витальевна
ГБПОУ МО "Красногорский колледж" Волоколамский филиал
Данное учебное занятие проводится на I курсе обучения физике и является завершающим в разделе "Оптика". Студенты уже знают основные свойства электромагнитных волн, причины их возникновения, способы их получения и регистрации,...

Внеклассное мероприятие “Трудности зимнего периода для пернатых соседей!”

Блажко Наталья Николаевна
МБОУ "СШ №24", г. Смоленск
Цели занятия: способствовать пониманию учащимися важности подкормки птиц в зимнее время, формированию исследовательских умений школьников. Задачи: сформировать целостное представление у детей о зимующих птицах и их жизни зимой; развивать познавательную...